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Colorante E129 en caramelos: ¿Qué provoca el Rojo Allura? - CSC
E129 - Rojo Allura AC • Aditivos Alimentarios
Nutriologa Narahi Urquiza - ¿Sabes de donde proviene el color rojo de algunos alimentos?🤔 En la industria alimentaria se utilizan colorantes artificiales y naturales, hoy hablaremos sobre uno de los colorantes artificiales
Colorante alimentario rojo allura AC. Modelo molecular de los compuestos azoicos rojo rojo Allura AC (C18.H14.N2.na2.O8.S2), conocido como colorante E129. Los átomos son representados como esferas y están codificados por color (gris):